quinta-feira, 8 de abril de 2010

Vinhos da Bairrada

VINHOS DA BAIRRADA
Uma Sedução
J. Jorge Peralta

1. A região da Bairrada é uma das 10 (dez) grandes regiões vinícolas de Portugal. São elas:  Minho, Trás-os-Montes, Beiras, Extremadura,  Alentejo, Ribatejo, Setúbal, Algarve, Açores e Madeira. Nessas regiões coexistem diversas categorias, totalizando 47 regiões vinicultoras especiais.
O vinho da Bairrada é mais um ícone da Lusofonia.
        A Bairrada, situada na Beira Litoral, é composta por  terras planas e férteis e clima ameno, influenciado por sua proximidade com  o Oceano Atlântico.
A Bairrada compreende a região entre, o Rio Vouga e o Rio Mondego; situa-se entre as fraldas das  Serra do Caramulo e do Buçaco, até as areias e dunas da faixa marítima.
A Bairrada abrange: os Concelhos de  Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro, Mira, Cantanhede, Aveiro, Coimbra e Vagos.

2. A região da Bairrada é região de bons vinhos  de longa tradição.
Na região da Bairrada temos a mais celebrada Universidade de Portugal, a Universidade de Coimbra, e a Universidade que se destaca como o mais produtivo pólo de formação tecnológica do país, a Universidade de Aveiro.
A Região tem ainda  belas praias, como Costa nova, Mira, Figueira da foz. Tem as Termas da Cúria e do Luso e inúmeras outras atrações que atraem os estudiosos, os turistas e os veranistas.

3. A Bairrada tem uma gastronomia  riquíssima, na qual se destaca  o famoso leitão assado da Bairrada, de fama internacional.
O vinho da Bairrada é uma das marcas que engrandecem o País.

VINHOS DA BAIRRADA
Uma Visita Alegre

Na Bairrada são produzidos vinhos de mesa brancos, tintos, frisantes, espumantes.
Diz-se que o vinho alegra o coração das pessoas. Mas sei agora que visitar à Vinha também alegra.
Quando, em 2009, passamos por  Oliveira do Bairro, o grande amigo e professor F. Ladeira, agendou uma visita às vinhas da família Sidónio de Sousa, de ancas, Oliveira do Bairro. Visitamos a vinha.
Acompanhou-nos o dono em pessoa. Estivemos nas caves, degustando algumas das delícias.
Visita inesquecível para quantos me acompanharam, uma aula de vinicultura. Veja algumas fotos de lembrança.

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